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[素食资讯] 素食新说:坚果和酸奶可对抗身体疲劳

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发表于 2009-6-19 14:10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    下午四五点是办公室白领最疲惫的时刻,日本东京最新一项调查表明,这时人们通常会吃一些甜蜜的东西,不但补充体力,而且心情愉快。但甜蜜过了头,就可能让你身心俱疲。

    哈尔滨医科大学第一临床医学院营养科主任阎雅更说,其实吃甜食是人的一种本能,很多人靠吃甜食来稳定心情或者迅速补充体力。但如果甜食吃得太多了,可能适得其反。反而会导致大脑的运动迟缓,人会感觉到更加没有精神。

    甜食中的葡萄糖和果糖可以迅速补充能量,但是也会引起肥胖。在日渐肥胖的状态下,人的疲劳感频率也会增多。

    甜食的最终代谢产物是二氧化碳和水,二氧化碳是促使人们身体向酸性体质转化的物质,酸性体质常常会有疲劳感产生。

    专家建议,当疲劳和饥饿感产生的时候,坚果和酸奶是最可靠的零食,不但能产生很强的饱腹感,还可以迅速补充能量,而且含有很多抗氧化物质,可对抗身体的疲劳和衰老。

    另外,全麦食品含有大量矿物质和维生素,如镁和B族维生素,能让人精力充沛。其丰富的粗纤维也可以一定程度上缓解白领因焦虑而产生的便秘。

    少吃甜食不一定是杜绝甜食,适量的摄取甜食也能很快恢复体力,但是切忌零食以甜食为主。零食的总量也不能太多,当零食总量达到每天食物摄入量的1/5时,你的健康将会面临各种危机。
发表于 2009-6-19 22:03:20 | 显示全部楼层
觉得坚果类有点干,开心果好吃,可就是太贵了哦。

慢慢养成习惯吃坚果。。。
发表于 2011-8-22 11:38:04 | 显示全部楼层
阿弥陀佛。营养丰富。
发表于 2011-8-22 13:12:33 | 显示全部楼层

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